本报讯（记者 鞠春艳）5月23日，我区在北山宾馆举行了首届兴安厨艺大赛暨旅游商品评定大会，以此举促进我区公务与旅游接待水平的提高，为北极光节和通航庆典献上一份贺礼。
   
    行署副专员徐守乐出席了这次活动，他指出，在旅游产业体系中，吃和购是旅游六要素中重要的组成部分，两者事关旅游产业体系的提档升级，是延伸旅游消费链条，激发消费潜力的重要因素。要通过这次评定大会，评出一批“兴安金牌菜”、“兴安名厨”和旅游指定商品，并及时向社会广泛推介和宣传，不断提高我区饮食产品和旅游商品的知名度与影响力，为我区旅游文化增添新的色彩。
   
    徐守乐要求，要深入挖掘本土饮食文化资源，发现、培养饮食行业的优秀人才，鼓励我区烹饪高手勇于创新，提高其作品的市场竞争力，使“兴安美食”成为一张吸引国内外游客、刺激消费的名片。要进一步突出旅游商品的艺术性、实用性、观赏性、收藏性，挖掘和培养一批工艺行业的能工巧匠，顺应现代化旅游业发展的需要，开发出一批具有林区特色的旅游商品，与旅游市场接轨，满足游客的旅游购物需求。
   
    据了解，本次大赛汇聚了来自全区12个代表队的厨艺高手和能工巧匠，他们出绝招、亮绝活，各自施展本领，最终向阳屯饭店选送的“千层白菜”、大乌苏鹿苑山庄选送的“百花鹿口条”、韩家园宾馆选送的“山芹土豆泥”等14个菜肴被评为兴安金牌菜，李子斌、刘伟等5位厨师被评为“兴安名厨”。在参展的旅游商品中，共有食品和工艺品两大类的60种商品被评为大兴安岭旅游指定商品。
   
    这次活动由行署主办，行署接待办、行署旅游局共同承办。